Dubai نے اپنے Creek کے گرد ترقی کی، جو ایک قدرتی بندرگاہ ہے جہاں کبھی موتی نکالنے والی کشتیوں اور فارس، بھارت اور مشرقی افریقہ کے تاجروں کا آنا جانا ہوتا تھا۔ Al Fahidi محلہ اب بھی مرجان پتھر کے گھر اور ہوا کے مینار، یا بارجیل، رکھتا ہے جو ایئر کنڈیشننگ سے پہلے گھروں کو ٹھنڈا کرتے تھے۔
پانی کے پار Deira میں، مصالحہ بازار زعفران، خشک لائم، گلاب کے پھول اور لبان کھلے وزن میں فروخت کرتا ہے۔ قیمتیں دوستانہ گفت و شنید کے لیے کھلی ہوتی ہیں، اور دیر دوپہر جب گلیاں ٹھنڈی ہوتی ہیں اور دکاندار بیٹھ جاتے ہیں، گھومنے کے لیے بہترین وقت ہوتا ہے۔